Hua juan panini al vapore cinesi 花卷)
Paolobertoncin @cookpaolo
#GLOBALPRON2026
#CALENDARIOSETTEMBRE
un classico della panificazione in Cina hua juan fiori di pane al vapore
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Impastare farina acqua lievito attendere almeno 2 ore a 25 gradi poi pirlare la pasta e far lievitare ancora 1 ora poi fare una sfoglia sottile
- 2
Aggiungere olio evo sale pepe peperoncino e il cipollotto tagliato finemente arrotolare
- 3
Tagliare a fette di 3 cm poi sovrapporre e stirare richiudendo sotto
- 4
Far lievitare ancora un ora nella vaporiera
- 5
Mettere acqua fredda nel wok sovrapporre la vaporiera e cuocere al vapore 15 ‘ dopo ebollizione
- 6
Morbi soffici buonissimi
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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