Merighe

Name: Merighe
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 albumi; alcune gocce limone; Zucchero semolato dello stesso peso degli albumi; Zucchero a velo dello stesso peso degli albumi; alcune gocce colorante per alimenti

Rosanna Piemontese @cook_7981140

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Ingredienti

2albumi
alcune goccelimone
Zucchero semolato dello stesso peso degli albumi
Zucchero a velo dello stesso peso degli albumi
alcune goccecolorante per alimenti

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Istruzioni per cucinare

1

Iniziare a montare gli albumi con alcune gocce di limone aggiungendo poco per volta lo zucchero semolato
2

Aggiungere delicatamente lo zucchero a velo e alcune gocce di colorante per alimenti
3

Formare tanti ciuffetti su carta forno con la siringa da pasticcere
4

In forno a 90° per 2 ore circa. Lasciare raffreddare nel forno spento