Michela

Melanzane • Olio Evo • Pangrattato • Curry • Semi di Sesamo • Sale • Pepe • Prezzemolo

Ossibuchi di Vitello • Farina • Cipolla • Sedano • Vino Bianco • Panna fresca oppure Mascarpone • Noce di Burro • Olio Evo • Sale • Pepe • Scorza grattugiata di un Limone per un tocco fresco

Gnocchi di Patate • Melanzana media • Olio Evo • Stracciatella (ben fredda) • abbondanti di Pesto (meglio se genovese) • Sale • Acqua di cottura dei Gnocchi • Pepe Nero o Rosa • Basilico Fresco • Parmigiano a scaglie

Uova Medie • colmi di Pesto • Olio Evo • Carota • Sale • Pepe Nero (facoltativo)

Patate Medie • Sedano • Uova • Olio Evo • Senape • Sale • Pepe Nero

Carne Macinta mista (Manzo+Maiale) • Uovo Medio • Pangrattato • Parmigiano • Sale • Noce Moscata • Spinaci • Speck a Fette • Uova

Cavoletti di Bruxelles congelati • Zucca a cubetti congelati • Olio Evo • Aglio (facoltativo) • Sale • Pepe Nero • Rosmarino o Timo • Parmigiano o Pangrattato • Speck o Pancetta a

Uova a temperatura ambiente 🥚 • Zucchero • Acqua 💧 • Olio di Semi • Farina 00 🌾 • + ½ di Lievito per Dolci (24gr) • Gocce di Cioccolato Fondente 🍫 • Vanillina • Sale