Francesco Ruscillo

farina 0 • uova intere grandi • sale

filetto di tonno • avocado maturo • lime • limone • Senape e salsa di soia

Vongole • spaghetti • aglio • broccolo piccolo • Prezzemolo • Vino bianco (mezzo bicchiere)

patate gialle grandi • Mezza cipolla bianca o • porro a piacere • panna • Sale e pepe bianco • calamari • zafferano in polvere