Laura Maffei (Laura In Cucina)

zucca privata dalla buccia • patate • uovo • parmigiano grattugiato • formaggio a scelta tra scamorza affumicata, provola o mozzarella • Burro • Sale • Pepe • Pane grattugiato

Farina 00 • fecola di patate • zucchero • burro • ricotta • uovo intero • tuorlo • lievito in polvere per dolci

Bietole • Parmigiano grattugiato • Olio extravergine d’oliva • Sale

succo di frutta fresca filtrato a scelta (arancia, ananas, frutti di bosco, mirtilli, fragola ecc..) • zucchero + zucchero per guarnire qb • gelatina in fogli • succo di limone

cioccolato fondente • cioccolato bianco • crema di nocciole • nocciole intere sgusciate e tostate • pirottini di carta per mini plumcake