Bietola Gratinata
È una verdura molto apprezzata dato che contiene vitamine, fibre, acido folico e sali minerali. Le foglie esteriori, che sono le più verdi, contengono la maggior quantità di vitamine e carotene. È ottima in accompagnamento a piatti a base di carne o di uova.
Bietola Gratinata
È una verdura molto apprezzata dato che contiene vitamine, fibre, acido folico e sali minerali. Le foglie esteriori, che sono le più verdi, contengono la maggior quantità di vitamine e carotene. È ottima in accompagnamento a piatti a base di carne o di uova.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite e lavate le bietole scartando le foglie rovinate. Se le coste sono molto lunghe tagliatele a metà.
- 2
Lessate in abbondante acqua per 15 minuti.
Quando saranno cotte scolatele e mettetele in una teglia. - 3
Condite con olio extravergine d’oliva, sale e parmigiano grattugiato.
- 4
Infornate a 180° per 10 minuti. Le bietole dovranno risultare bene dorate.
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