asparagi selvatici • pancetta a cubetti • tagliatelle paglia e fieno all’uovo • di cipolla • olio extravergine d’oliva q. b • formaggio grattugiato • pepe • sale q. b
farina 0 • zucchero • margarina o sugna • uova • buccia grattugiata di 1 limone o arancia • uova grandi • zucchero • rasi di farina • latte • limoncello • fragole • Tempo per la preparazione dell crostata di fragole 20 minuti •