Filippo E Rosa

pesci da circa 300 gr ciascuno • Sale • Aglio • Prezzemolo • Capperi • Olive nere • Olio

melanzana • trofie integrali • salsa • Salsa • Panna da • Grana grattuggiato • Pane grattuggiato • Formaggio di pasta filante

cozze • Salsa • vino bianco • Cipolla

ricotta fresca • salsiccia • uova • Sale • Noce moscata • Pepe nero • Olio per friggere

finocchi • Olive • pomodorini • Pane grattuggiato • Sale • Pepe nero

farina di grano duro o semola rimacinata • ricotta • uova • Sale • Acqua • Per il sugo: • pancetta o puntine di maiale • Salsa • Cipolla

circa di Zucca • macinato misto • pancetta affumicata a dadini • Grana grattugiato • Formaggio pasta filante • Per le crêpes: • uova • farina 00 • latte

farina 00 • patate • latte • lievito di birra • busta di lievito per dolci • sale • zucchero • olio per friggere • Zucchero • Cannella

petto di pollo • Burro • busta di panna da cucina • Sale • Limone

macinato misto manzo e maiale • pancetta • patate medie bollite • uova bollite • uova • Timo • Grana grattugiato • Sale • Pepe nero

fusilli • besciamella • broccoli • pancetta affumicata • Grana grattugiato • Cipolla • formaggio a pasta filata a cubetti • Granella di pistacchi

spaghetti • carne tritata • Carota cipolla e sedano per soffritto • Salsa • Mozzarella • burro • grana grattuggiato • tuorli • farina • Pane grattuggiato • Olio per friggere

anelli siciliani • carne tritata mista manzo e maiale • Cipolla, carota e sedano per soffritto • salsa • latte • burro • farina • Noce moscata • Sale • Pirottini in alluminio • Pane grattuggiato

coniglio dissossato di circa 1 kg e mezzo • uova • porchetta • provola affumicata • Timo • Grana grattugiato • cipolla • sedano • carota • capperi • olive verdi