Una delle tante delizie che ci offre l'autunno è la zucca. Noi in famiglia ne andiamo matti, per questo la usiamo spesso per preparare svariate ricette. Oggi infatti abbiamo realizzato un primo molto veloce e semplice, ma dal gusto unico.#ilmiolibrolemiericette

Halloween si sta avvicinando e cosa può rappresentarlo meglio se non l'immancabile zucca? Ho preso la ricetta dal "cucchiaino d'argento", l'ho presentata la prima volta ad una festa con colleghi ed è stata molto apprezzata. Semplice, gustosa e perfetta per ottobre! 🥧#tortaallazucca #pumpkincake #october #zucca #halloween

Adoro la zucca gialla. Cucinarla è davvero facile e oggi ve la propongo per un primo piatto davvero delizioso

Adoro la zucca per la sua versatilità; dolce o salata è sempre un alimento perfetto che si adatta ad ogni occasione. Oggi la proveremo in una deliziosa pasta al forno … #dispensadisettembre

È il periodo della zucca e al posto di cucinarla come zuppa, ho preferito metterla in una torta. #calendarioottobre

Io amo la Zucca in tutte le sue versioni.. ogni anno me ne faccio una grossa scorta e la metto e in freezer. Oggi ve la propongo nel classico risotto

Di zucca non se ne mangia mai abbastanza... 😅 anche perché, come dico sempre, ne esistono infinite varietà e ognuna ha qualche peculiarità che la rende unica come gusto e consistenza! Per questo piatto scaldacuore (provatelo e capirete perché!) ho voluto utilizzare la zucca Iron Cup, molto simile alla Delica, dalla polpa dolce e morbida e dalla buccia verde scuro molto sottile. Dal momento che tutti gli ingredienti che ho in cucina sono biologici ho lasciato la buccia alle fette di zucca ottenendo così anche un effetto cromatico niente male! 🤤#ricetteatempo

Stanca della solita pasta a brodo con il broccolo ho pensato ad una rivisitazione non molto leggera, ma gustosissima. Da provare

Ho dedicato questo piatto alla mia metà. Cuore morbido dal carattere concreto, con tante sfumature dolci ❤️Abbinamento: rosato fermo marchigiano.#crepes#crespelle#zucca#calendariodisettembre

Ecco per voi un’altra idea per utilizzare il nostro ragù cotto nel coccio (qui trovate la ricetta https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/4399550-ragu-cotto-nel-coccio). Prepariamo questa volta delle veloci crepes, da farcire con il nostro ragù e servire con una veloce e gustosa besciamella!Anche in questo caso l'idea è quella di valorizzare gli ingredienti per trovare un'assieme che li esalti!La ricetta completa sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2016/10/27/crespelle-al-ragu-con-besciamella-alla-fontina/Buona giornata!!

Oggi mi hanno regalato degli splendidi fiori di zucca appena raccolti, la cosa migliore è utilizzarli subito quindi ho improvvisato questa pasta, un po' di pancetta e zafferano e il gioco è fatto! Squisita e velocissima!!

Un antipasto troppo carino e sfizioso con la nostra amica della stagione, la zucca!