Elena

farina • burro • zucchero • uova • lievito • sale • buccia di limone • Per la bagna • zucchero a velo • Succo di 3 limone

albumi a temperatura ambiente • zucchero • acqua

uovo • olio di semi • succo di limone • sale

mascarpone • zucchero • uova

farina 00 • farina di semola di grano duro • g lievito di birra disidratato • zucchero • latte tiepido • acqua frizzante tiepida • olio di oliva o di semi di girasole • sale • acqua, olio, sale grosso e rosmarino per condire

uova • farina • zucchero • latte • uova intere • zucchero • farina • buccia di limone • panna da montare • fragole • fragole • acqua •

riso • barbabietole precotte • brodo • cipolla • vino bianco • sale • olio di oliva • burro • formaggio grattugiato (per mantecare) • latte (per mantecare)

farina 00 (oppure 250 g farina 00 + 250 g farina Manitoba) • g lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco) • acqua frizzante calda • olio di oliva • sale • passata di pomodoro • mozzarella • olio di oliva • origano • Condimenti

farina (a scelta 300g 00 + 150 g Manitoba oppure 450 g Manitoba o 450 g farina 00) • zucchero • g lievito secco o 20 g lievito fresco • sale • uovo • acqua tiepida • burro morbido • uovo • latte • Semi

semola di grano duro rimacinata • acqua tiepida • sale fino

farina 00 • burro freddo a pezzi • uova • zucchero a velo/semolato • g lievito per dolci • sale

ciliegie pulite • zucchero • Succo di 1 limone

farina • olio (di oliva o di semi è lo stesso) • vino bianco tiepido • zucchero + il necessario per la copertura • sale • g lievito • mandorle per decorare

farina di riso • fecola di patate • burro • uovo • zucchero • g lievito • sale