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Immagine di copertina di La Lety 75
La Lety 75

La Lety 75

@cook_23303363
Pistoia Toscana
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  • Ricette (32)
  • Cooksnap (0)
  • Grissini con Rosmarino e Sale grosso

    farina manitoba • farina tipo 1 • lievito di birra disidratato • circa di acqua • sale • Sale grosso • Rosmarino • Olio evo
    • 30 grissini
  • Cantucci con Nocciole e Cioccolato fondente

    nocciole tostate • d di farina tipo 1 • zucchero semolato • uova • burro • olio evo • Cioccolato fondente • lievito per dolci
    • 30 biscotti
  • Torta salata con Cavolfiore

    pasta sfoglia rotonda • Mezzo cavolfiore già lessato • ricotta • prosciutto cotto • scamorza a fette • uovo • Sale • Pepe • Pangrattato • Olio evo
    • teglia 28 cm
  • Panforte

    miele di acacia • zucchero semolato • acqua • mandorle non spellate • noci • pistacchi salati • arancia candita • amido di mais • colmi di cannella • colmi di noce moscata • colmi di pepe nero • zucchero a velo
    • stampo 20 cm
  • Torta Ricotta Cacao Pere

    ricotta • pere a fettine • uova • zucchero semolato • farina tipo 1 • amido di mais • cacao amaro • latte • olio evo • Mezza bustina di lievito • sale • Granella di nocciole
    • stampo 20 cm
  • Torta di Carote

    carote • farina tipo 1 • zucchero semolato • uova • latte • olio evo • Buccia grattugiata di un limone • Mezza bustina di lievito per dolci • Zucchero a velo
    • stampo 20 cm
    • 1
  • Dolcetti alle Mele

    farina tipo 1 • zucchero semolato • uova • latte • olio evo • estratto di vaniglia • Mezza bustina di lievito per dolci • mele a fette sottili • Burro • Zucchero a velo
    • teglia 25×35 po
  • Crepes ripiene di Patate e Ricotta al Pomodoro

    latte • uova • Farina tipo • olio evo • Sale • ricotta • patate di media grandezza • uovo • Sale e pepe • Noce moscata • Parmigiano grattugiato • Passata di pomodoro con cipolla,carota e basilico
    • 3 persone
  • Parmigiana di Zucca

    zucca a fette sottili • pancetta a fette • scamorza a fette • parmigiano grattugiato • Olio evo • Pangrattato
    • Crostata con Marmellata di More di Gelso

      farina tipo 1 • zucchero semolato • uova • burro • Scorza grattugiata di 1 limone • lievito • Marmellata di more di gelso
      • stampo da 28 cm
    • Crostata Cacao Ricotta e Pere

      farina tipo 1 • cacao amaro in polvere • zucchero semolato • uova • burro • olio • Buccia grattugiata di 1 limone • lievito per dolci • ricotta • zucchero • uovo • Buccia grattugiata di mezzo limone •
      • Stampo da 28 cm
    • Gnocchi di Patate

      patate di media grandezza a pasta gialla • farina • uovo • sale
      • 3 persone
    • Corona di San Bartolomeo

      farina tipo 1 • zucchero • sale • burro morbido • olio evo • uova • Buccia grattugiata di 1 limone • lievito per dolci • Spago da cucina • zuccherini colorati • Caramelle assortite
      • Burger Buns

        farina manitoba • acqua • farina tipo 2 • burro senza lattosio • g lievito di birra disidratato • latte senza lattosio • colmo di zucchero • sale • Semi di sesamo
        • 8 panini
      • Biancomangiare con Macedonia di Mele Uvetta e Noci

        latte • zucchero • amido di mais • estratto di vaniglia • mela • noci • q.b.di uvetta • zucchero • limone
        • 3 porzioni
      • Bruschette con Pomodori Datterini rossi e gialli

        pomodori datterini rossi • pomodori datterini gialli • fette di pane semintegrale • basilico • olio evo • sale
        • Pane Semintegrale

          manitoba • farina tipo 2 • g lievito di birra disidratato • acqua circa • sale
          • 3 filoni
        • Parmigiana di Melanzane grigliate

          melanzane • scamorza • Passata di pomodoro abbondante • Parmigiano grattugiato • Olio evo • Sale
          • 6/8 persone
        • Cous Cous estivo

          cous cous • acqua • würstel • mozzarelle • Pomodorini • barattoli di preparato per insalate di riso senza olio • basilico • Sale • Olio evo
          • 4/6 persone
        • Dolcetti con Cioccolato e Pistacchio Salato

          cioccolato fondente • cioccolato al latte • biscotti tipo Digestive • pistacchi salati • latte • noce di burro • Cacao amaro in polvere
          • teglia 20×20 cm
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