Silvia Zanrè

zucchina • limone • farfalle (pasta asciutta) • pesto al basilico • Sale • gamberetti sgusciati

carota • zucchina • uova • farina 00 • Parmesan grattugiato • sale • olio d’oliva

Polenta • acqua • Sale • Olive taggiasche denocciolate all’olio di oliva • Peperoncino

farina 00 • uova

gnocchetti Giovanni Rana • zucchina • Olio • Sale • salmone affumicato • sottiletta Parmareggio • Buccia di limone

uova • farina • Sale • Bottarga • Limone grattugiato • Olio • Alici

farina • zucchero • lievito • burro • uovo • Marsala • ricotta • gocce di cioccolato • uovo • zucchero • Gran Marnier • buccia di arancia •

uova • zucchero • mascarpone • Cacao • savoiardi (una scatola) • moka di caffè

cacao amaro • farina tipo 1 • fruttosio o zucchero di canna • miele • uova • yogurt greco • miele • gelatina

farina • zucchero • burro • limone gratuggiato • lievito • pinoli • latte • Rossi di uovo • zucchero • amido(o farina) • Acqua di fiori d’arancio o liquore preferito

Zucchine • Aglio • Sale • Pepe nero • Olio • Prezzemolo

Quartirolo 1,5 hg • Taleggio 1,5 hg • Grana e Pecorino grattugiato • Noce moscata • hg di ricotta(meglio di pecora) • farina • uova • brodo

polpa di vitello • patate • carote • sedano • cipolla • concentrato di pomodoro • farina • rosmarino • vino bianco • Brodo di carne • Olio extravergine di oliva • Sale •

Limone • Olio di oliva • Curry • Brodo vegetale