Ale Bennet

Polpette di zucchine al forno

Zucchine • Mollica di pane • Parmigiano • Uovo • Sale • Pepe • Pan grattato • Olio
20 min

4 porzioni
Spaghetti di zucchine e speck

zucchine • Speck a
10 minuti

2 persone
Torta cocco e ananas

Farina 00 • Farina di cocco • Zucchero di canna • Latte di cocco • Ananas • Uova • Lievito per dolci • Olio di semi • Sale
30 minuti

10 porzioni
Salsa agrodolce

Maizena • Zucchero di canna • Aceto di riso • Acqua • Concentrato di pomodoro
10 minuti

4 persone
Pollo al curry

g Latte di cocco • Lime (oppure il succo di mezzo limone) • Zenzero • Zucchero di canna • Sale grosso • pasta di Curry • Maizena • Pollo • Olio di semi • Aglio • Sale • Pepe
40 minuti

4 persone
Torta all’acqua

Acqua • Stevia • Farina • Olio di semi • Estratto di vaniglia • Lievito per dolci • Scorza d’arancia grattugiata
30 minuti

10 porzioni
Cheesecake al tiramisù

Savoiardi • Burro • Caffè • Mascarpone • panna fresca • zucchero • pastorizzati 100 g • Gelatina in fogli 10 g • Savoiardi • Caffè • Cacao amaro in polvere
10 minuti

10 porzioni
Rösti di patate dolci

patate dolci • patate gialle • Sale • Pepe • Uovo • Fecola di patate • Parmigiano
30 minuti

1
Rösti di patate dolci con crema allo yogurt e uova all’occhio di bue

Rösti di patate (vedi ricetta) • Philadelphia • Salsa yogurt • Erbe aromatiche • Uovo
45 minuti