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Mery Diaz

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Peperoni ripieno di riso

peroni • riso • nove di burro • parmigiano • gabarnino • uovo
1 ora

2 persone
Spigola al limone

spigola grande • limone • vino • Sale • Presemulo • Olio di oliva
25 minuti

4 porzioni
Idea per aperitivo

Pasta sfoglia • Wurstel • uova
15 minuti

4 persone
Barchetta di mellenzane ripiena di carne

mellenzane • uova • carne macinata • Presemulo • parmigiano • olio di olive
30 minuti

4 persone
Insalata di polipo e peperoni

polipo • peroni • Olio di oliva • Pepe nero • Sale • limone
1 ora è 30 min

10 persone
Limoncello fatto in casa

limone biologico • zucchero • alcol 90 • acqua
3 litri
Frittata di verdure

uova • zucchina • carota • cipolla bianca • peperone • patata • parmigiano • sale • Un pizzico di pepe nero • olio di oliva
30 minuti

6 persone
Parmigiana in bianco

melanzane 2 uova 50 gr di parmigiano • pecorino • latte • provola • prosciutto cotto • pangrattato • fatina 00 • noce di burro • Sale
30 minuti

2 persone
Coniglio alla Ischitana

coniglio • olio di oliva • pomodori • Basilico • Alloro • Prezzemolo • testa di aglio • Vino bianco
1 ora

4 persone