Frittata di verdure

Name: Frittata di verdure
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 uova; 1 zucchina; 1 carota; 1 cipolla bianca; 1 peperone; 1 patata; 125 g parmigiano; 1 pizzico sale; Un pizzico di pepe nero; 10 g olio di oliva

Mery Diaz @cook_28877161

Frittata di verdure

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Ingredienti

30 minuti

6 persone

4uova
1zucchina
1carota
1cipolla bianca
1peperone
1patata
125 g parmigiano
1 pizzicosale
Un pizzico di pepe nero
10 golio di oliva

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Tagliare tutte le verdure a bastoncini, una volta taglite prendere una ciotola sbattere le uova insieme al formaggio, pepe nero e sale per 2 minuti,
2

Una volta fatto mescolare la verdura e il olio di oliva, imburrare una teglia e versare il preparato, infornare al 180c nel forno presricaldato, per 15 minuti.