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tuorli • albumi • zucchero • semolino grano duro • mandorle pelate (tritate a farina) • noci (tritate a granella) • amaretti (ridotti in polvere) • burro fuso • aroma a rum • scorza grattugiata arancia • sale • cioccolato gianduia •

carote (grattugiate fini) • farina • zucchero di canna 50 semolata e 50 di canna • olio di semi • uova (2) • scaglie di cioccolato • scorza arancia • estratto di vaniglia • g lievito per dolci • sale • formaggio spalmabile tipo (Philadelphia) • burro •

della mia ricetta dei croissant sfogliati (trovate la ricetta sul mio profilo) • barrette cioccolato fondente fatte con (100g) • + 2 cucchiai latte

pasta frolla classica (trovate la ricetta sul mio profilo) • crema diplomatica (trovate la ricetta sul mio profilo) • pan di Spagna (trovate la ricetta sul mio profilo) • frutta (fragole, more, mirtilli, lamponi) • zucchero a velo

farina metà 00 e metà Manitoba • acqua a t ambiente • sale • g lievito di birra secco • miele

pasta frolla (trovate la ricetta sul mio profilo) • crema pasticcera (trovate la ricetta sul mio profilo) • frutta fresca ad esempio (fragole, more, lamponi, mirtilli ecc.)

pasta frolla al cacao (trovate la ricetta sul mio profilo) • confettura di albicocche • ganache al cioccolato (trovate la ricetta sul mio profilo) • burro morbido • zucchero semolato • farina di mandorle • uovo • cioccolato fondente fuso • farina debole

farina (metà Manitoba e metà 00) • acqua • g lievito • sale • malto o miele

farina 00 • uova (90g) • g lievito per dolci • zucchero • g limoncello o altro liquore a piacere • burro • sale • vaniglia • scorza e succo d'arancia

pasta frolla (trovate la ricetta sul mio profilo • ganache al cioccolato • panna fresca liquida • zucchero • burro • sale

farina (W 260/280) • g latte intero • acqua • zucchero • burro morbido • sale • g lievito secco • burro • + 2 cucchiai di latte

farina • zucchero • uova • g latte • olio di semi • cacao amaro • g lievito per dolci • sale • cioccolato fondente • panna fresca • noce di burro • cioccolato fondente •

savoiardi comprati oppure dalla mia ricetta che trovate sul mio profilo • caffè • zucchero • mascarpone • panna da montare • (40g) • zucchero • acqua • gelatina • latte o panna • cacao amaro • cioccolato fondente

pasta frolla (trovate la ricetta sul mio profilo) • gdella mia crema pasticcera al cacao (trovate la ricetta nel mio canale) • panna da montare • panna montata • cioccolatini vari

g latte • tuorli • zucchero • pasta di pistacchio • gelatina • panna liquida • purea di frutti rossi • tuorl • zucchero • gelatina • panna liquid • purea di lamponi •

pasta choux o bignè • crema pasticcera • crema pasticcera al cioccolato • cioccolato fondente

pistacchi al naturale • zucchero a velo • olio di semi • sale

g lamponi • zucchero • Succo di limone

g latte • tuorli • zuccher • Vanilla

farina • fecola di patate • tuorli • albumi • zucchero • zucchero a velo