Marco de Francesco

farina 0 • farina di semola • acqua tiepida • lievito madre secco • miele • sale

pollo intero • olio • patate • cipolla • Pepe • Rosmarino • Salvia • Brodo di carne

Mezza zucca delica • funghi pioppini • salsiccia piccola • aglio • Pepe • Peperoncino • vino bianco • parmigiano reggiamo

prosciutto cotto a dadini • mortadella a dadini • wurstel a dadini • mozzarella a dadini • emmental a dadini • farina 00 • farina manitoba • burro • latte • lievito madre essiccato (oppure 25 gr di lievito di birra) • uova • sale •

farina 00 • farina Manitoba • acqua tiepida • lievito madre essiccato • sale • zucchero • olio evo