Alex da Vinci

pasta sfoglia • mele renette • d uva passa • pinoli • biscottate • Cannella • zucchero • e latte per spennellare

Savoiardi (circa 80) • pastorizzati • d mascarpone • d panna montata zuccherata • Cacao • Caffè • Rum e Marsala • cioccolato • Palline di cioccolato cn nocciole per decorare

mele grosse • d farina 00 • d zucchero • uova • d burro • lievito vanigliato • vanillina • cannella • farina

d farina 00 • d farina di mais finissima • burro • d lievito vanigliato • d zucchero • uovo • vanillina • sale • Confettura di ciliegie • Cannella½ cucchiaino,zenzero½ cucchiaino i polvere, saporita 8g • Zucchero a velo

d cioccolato fondente (½ al 55% e ½ al 70%) • acqua • Ghiaccio circa • biscotti digestive • d granella di pistacchi

Preparato per torte • cacao amaro • zucchero • lattina di Coca Cola

farina • farina finissima d mais • burro • lievito • zucchero a velo • estratto di vaniglia • sale • uovo • gocce di cioccolato

farina • burro • zucchero • Aroma • Per i biscotti al cacao: aggiungere 3 cucchiai di cacao amaro. • Per quelli speziati unire un cucchiaino di zenzero e cannella

farina finissima di mais • farina di riso • zucchero • burro • lievito • Aroma • sale

difarina • zucchero • uova • scorza di limone • g lievito per dolci • latte • Sale • per una base.. le basi sono 2 • lt d panna da montare • Colorante alimentare rosso in gel • Bagna: 1 essenza vaniglia e latte circa ½lt