نقلي كبة في زيت ساخن وغزير ونضعها على جنب

نضع كيلو حتى في طنجرة ثم نضيف عليه نشأ وماجي وهيل ثم الماء ونخلط جيداً حتى تنسجم مكونات

ثم نضع على النار مع التحريك المستمر حتى يبلش يعمل فقاعات

ثم ننزل الكبة المقلية على اللبن ونحرك مدة 5 دقائق ثم تقدم في صحن ونضع عليها اللوز مقلي وبقدونس مقطع تقدم لحالها او جنبها رز