الخطوات
- 1
نضع الخميره والسكر بقليل من الماء الدافئ ونتركها لتخمر مده عشر دقائق
- 2
نضع المواد الجافه ونخلطها معا ثم نضع الزيت وتفرك الطحين بالزيت ثم نضع الخميره بعد ان تتخمر وتفور ونضع الماءونعجن اذا ارادت قليل فقط من الطحين نرش رشه بسيطه ونعجنها ونغطيها جيدا ونتركها حتى تتخمر
- 3
الحشوه :نفتت الجبن وتفرم فوقه فلفل الاحمر والأخضر وبقدونس وطماطم ونخلطهم معا
- 4
نقطع العجين الى كرات متوسطه الحجم ونتركها لتتخمر مره اخرى لمده ربع ساعه نغطيها جيدا ثم نبدأ بفرد العجين ووضع الحشوه ونطبق الاطراف ثم نضعها في الدبس والماء وبعدها بالسمسم ونرتبها بالصينيه بواسطه المقص اعمل فتحات من فوق الأعلى واتركها ترتاح مده عشر دقائق واخبزها بالفرن على درجه حراره عاليه..
- 5
نراقبها بالفرن جيدا
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14643351
التعليقات (2)