بنغلي الحليب عالنار مع الماء وبنضيف الرز بعد نقعه نص ساعة وبنتركه على نار هادية مع التحريك كل خمس او عشر دقايق

لما يقارب عالاستواء بنضيف السكر وبنتركه كمان شي عشر دقايق

بنضيف المستكة وعلبة القيمر وملعقة النسا بعد تذويبها بالماء البارد وبنقلب وبنسكب باطباق التقديم وصحتين وعافيه