كبة مشوية فاخرة
اكلة فاخرة ومحبوبة وطعمها ولاااروع
الخطوات
- 1
تجهز الحشوة اولا حتى تكون باردة عند استعمالها
- 2
نضع اللحم المفروم على النار ونقلبه حتى النضوج ثم نضيف ملح وفلفل ونطفىء النار ثم نضيف الصنوبر او الجوز وعندما تبرد الحشوة تخلط معها الدهنة المفرومة ناعم و المضاف اليها رشة ملح وفلفل احمر
- 3
نغسل البرغل ونصفيه ونضعه يرتاح ساعه ثم تضاف فوقه باقي المكونات ويطحن 2 مرة مع اضافة الماء البارد على حسب حاجة العجينة
- 4
تخلط العجينة مع بعضها ثم تدعك بالكفين جيدا ثم تقطع قطع بحجم البيضة ونشكل منها اقراص بوضعها ضمن طبقتين نايلون شفاف مع الضغط عليها ثم تحشى وتغلق جيدا
- 5
تحمى الشواية ثم نصف فوقها الاقراص وتقلب على الوجهين حتى تنضج وتنشف وتتحمر
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
ﺗﺠﺎﺭﺑﻲ الناجحه ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭاﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕhttps://m.facebook.com/Wasfat.Om.Anas/هذا رابط صفحتي الخاصة تابعوني و شاهدو وصفاتي 😊👍مع تمنياتي لكم بالتوفيق 🙋 ❤
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1709260
التعليقات (4)