تيس محشي بالأرز و المعكرونه بالسماق
طلبيه لأحد الزملاء
الخطوات
- 1
نضرب الطماطم والبصل والبقدونس و الملح والبهارات المخلوطه في الخلاط الى ان تصبح سائله.
- 2
ندهن التيس من الداخل و الخارج بالخلطه اللي ضربناها في الخلاط
- 3
نحشي التيس من الداخل بخليط من الارز المسلوق و المعكرونه ونحط معاهم السماق واذا حبينا نزيد معاهم خضروات مثل البطاطا و الجزر و الفلفل الاخضر.
- 4
نخيط بطن التيس بالابره و الخيط حتى ما تخرج الحشوه مع مراعاة عدم اكتناز الحشوه ف بطن التيس حتى ما تتشقق وتنفتح اثناء الطبخ.
- 5
ندهن التيس بالزيت ونغلفه بالقصدير ونحطه ف الفرن على درجة حراره 210 لمدة ساعه ونص الى ساعتين مع مراعاة عدم فتح القصدير إلا بعد ساعه ونصف للتأكد من النضج..
- 6
وهذا التيس مع الدجاج والكرش المحشي بالارز و المعكرونه..
- 7
تابعوا حسابي ف الانستجرام : #grilling_master
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محشي ورق العنب والكوسا محشي ورق العنب والكوسا
#لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🍃 🍃
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات