نقطع الزهرة والبطاطا قطع متوسطة وبنغسلها منيح بنضيف رشة ملح وبنقليهم بزيت غزير حامي

نحضر اللبن في الخلاط نضع اللبن والجميد السائل وكوب ماء ثم نضعهم في طنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان

بنزيد فوقه الخضار المقلية ونتركه يغلي حتى تتسبك الخضار ويصبح اللبن كثيف شوي..

نضع رشة صغيرة كمون ورشة ملح وبنغليه دقيقة وبنطفي النار

يقدم مع الخبز العربي وعوافي 🌹🌹