مسقعه قرديحي بس طعمها تحفه 😋😋
واقتصادية اوووي 💰💵
الخطوات
- 1
نقطع الطماطم مكعبات صغيرة زي السلطه ونجيب طاسه ونحط فيها الزيت والسمنه والسمنه اختياري لو حابه تعمليها بزيت بس براحتك وننزل عليه بالثوم ولغاية مايبقى لونه ذهبي ننزل عليه بالطماطم ورشه خفيفه من الملح ورشه سكر ونسيبهم لغايه ما تتسبك خالص
- 2
بعد كده نقطع الباذنجان والفلفل الاخضر والبطاطس التقطيعه اللي تحبيها ونجيب طاسه ونحط فيها زيت ونحمر البطاطس وبعد كده الفلفل وبعدين الباذنجان علشان الزيت ميسودش معاكي
- 3
وبعد مايتحمرو نطلعهم على مناديل ورق علشان ميشربوش زيت
- 4
وبعد كده نضيفهم على الطماطم بعد ما نتأكد انها اتسبكت كويس ونضيف عليها كل اللي احنا حمرناه ونظبط بقى الملح والفلفل حسب الرغبه ونحط الكزبره الناشفه والكمون ولو عايزاها حراقه ممكن رشه شطه ونسيب الكلام الجميل دا مع بعضه ياخذ من طعم بعض دقيقتين على النار وبعدين تطفي عليها وتقدميها بالف هنا وشفا😋😋😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المسقعه 😋هيك اسمها عنا المسقعه 😋هيك اسمها عنا
المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي[1] هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، وهي منتشرة في الشرق الأوسط وأوروبا، يُقال أنها مصرية الأصل والبعض يقول أنها شامية وهناك اختلاف في منشئها والصحيح أن أصلها يوناني أو تركي وانتقلت بعدها للشرق الأوسط في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي تعرف في مصر والسعودية وفلسطين بالمسقعة، وفي سوريا تسمى المطبق وفي لبنان وفلسطين يُضاف إليها الحمص، وإذا أدخل عليها الخضار صارت تعرف بالمغمور. وفي العراق تسمى بالتبسي.
-
-
-
مسقعة باذنجان باللحمه المفرومه ع طريقتي مسقعة باذنجان باللحمه المفرومه ع طريقتي
-
المسقعه بالقشقوان ❤️ المسقعه بالقشقوان ❤️
اول مرة اجرب القشقوان مع المسئعه وطلعت كتير طيبه 😍
-
مسقعه الباذنجان واللحمه المفرومه مسقعه الباذنجان واللحمه المفرومه
#مسقعه باذنجان ولحمه مفرومة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)