نقوم بنقع البرغل بالماء ( كمية الماء تكون مناسبه للبرغل بحيث لا يبقى شئ من الماء

نقوم بعمل الحشوه بوضع زيت الزيتون ثم اللحمة حتى تستوي ثم نضع البصل والبهارات ونحركه حتى يتنشف الماء

نقوم بطحن البرغل والبطاطا المسلوقه بعد تقشيرها والبصل بماكينه اللحمة

نعجن الخلطه مع البهارات والقليل من الزيت والماء لحتى تصبح العجينه سهلة التشكيل

ثم نقوم بتشكيل الكبه وحشوها حتى انتهاء الكميه ونقوم بقليها بزيت وفير ليصبح لونها كاللون المرغوب به

تقدم مع السلطه او الفتوش او التبوله او اللبن حسب الرغبه

صحة وعافيه ❤️