لتحضير آلحلاوة نضـ؏ آلماء وآلسڪر في قدر علۍ آلنار إلۍ أن يذوب آلسڪر ثم نضيف ماء آلورد وآلسميد مـ؏ آلتحريڪ ليتماسڪ ثم نضيف جبنة آلموزريلا ونقلبها من آلاسفل للأعلۍ إلۍ أن تذوب ونحصل علۍ عجينةطرية.

يتم وضـ؏ ڪيس نايلون طعام مدهون بالقطر ويتم فرد آلعجينة عليه باستخدام آلشوبڪ ثم يتم قطـ؏ حواف آلعجينة ويتم حشيها بالقشطة وآلفستق آلحلبي ثم نلف آلعجينة أول لفة وثاني لفة ثم نقطعها حتۍ نحصل علۍ رول.

ثم نضعها بالفريزر 20 دقيقة إلۍ أن تتماسڪ وتبرد.

تقطـ؏ حسب آلرغبة وتزين بالفستق آلحلبي آلناعم وآلحب وآلفريز وتقدم مـ؏ آلقطر.

وصحتين و؏ـافية♥.