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ちょっとほんだしで甘いお好み焼きソース
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ちょっとほんだしで甘いお好み焼きソース-レシピのメイン写真

ちょっとほんだしで甘いお好み焼きソース

nakamucchi
nakamucchi @cook_40048763

ほんだしを少し入れるので和風なお好み焼きソースです!かつおぶしなくてもおいしいです!
話題入りありがとうございます❤️

このレシピの生い立ち
はじめは、ソースとケチャップとお砂糖だけで作っていたのだけどほんだしを入れると和風になったのでちょっといろいろ入れてケチャップを入れずに作るようにしました。

ほんだしを少し入れるので和風なお好み焼きソースです!かつおぶしなくてもおいしいです!
話題入りありがとうございます❤️

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はじめは、ソースとケチャップとお砂糖だけで作っていたのだけどほんだしを入れると和風になったのでちょっといろいろ入れてケチャップを入れずに作るようにしました。

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ちょっとほんだしで甘いお好み焼きソース

nakamucchi
nakamucchi @cook_40048763

ほんだしを少し入れるので和風なお好み焼きソースです!かつおぶしなくてもおいしいです!
話題入りありがとうございます❤️

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はじめは、ソースとケチャップとお砂糖だけで作っていたのだけどほんだしを入れると和風になったのでちょっといろいろ入れてケチャップを入れずに作るようにしました。

ほんだしを少し入れるので和風なお好み焼きソースです!かつおぶしなくてもおいしいです!
話題入りありがとうございます❤️

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はじめは、ソースとケチャップとお砂糖だけで作っていたのだけどほんだしを入れると和風になったのでちょっといろいろ入れてケチャップを入れずに作るようにしました。

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材料

  • とんかつソース 90g
  • しょうゆ 3~4g
  • 酒 10g
  • さとう 20~25g
  • ウスターソース 5g
  • みりん 5g
  • ほんだし(顆粒状の和風だし調味料) 2g
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作り方

  1. 1

    あればテフロン加工の小さめのフライパンに材料全部入れてぶくぶくと少し煮詰めます。うちでは1分〜2分くらいです。

  2. 2

    冷めるととろみがでますが、お好みの煮詰め方で調整してください。適当でごめんなさい。

  3. 3

    お詫び
    ほんだしが5gと間違っていました。
    2gほどでほんの少しでお願いします。

  4. 4

    レシピID : 19721234 がうちのお好み焼きです(#^.^#)

コツ・ポイント

ほんだしを入れて和風味のお好み焼きソースにすることです♪お好みの味に調整出来ます。

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nakamucchi
nakamucchi @cook_40048763
2012/05/04 11:32に公開
ケーキや甘いものが大好きなおばさん。以前はごはん日記を楽しみながらつくれぽおばさんしていました。只今、つくれぽおばさんはリピれぽをお休みしています。 クックさんを始めて13年。家族の生活がちょっぴり変わって私のクックさんもちょっぴり変わっています。大変申し訳のないのですがレシピに記入もれや間違いがあり気が付いた時になおしています。ごめんなさい。  
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酒

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