筍とわかめの酢味噌和え❀

Name: 筍とわかめの酢味噌和え❀
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍の水煮 ２００ｇ; わかめ（水に戻して絞っておく） ３０ｇ; 木の芽（無くても可） 適量; ○砂糖 大４弱; ○味噌 大２弱; ○お酢 大１．５; 白胡麻 大１

旬のたけのこは酢味噌にも合います♫相性の良い若芽と一緒に春の味をどうぞ♡
このレシピの生い立ち
筍がたくさんあるので、わかめと一緒に酢味噌和えを作りました。

材料

わかめの水気は良く絞っておいて下さい。筍の水気もキッチンペーパーなどで吹いておくとよいと思います。水気があとから出てくると酢味噌が薄くなります。少し甘めの酢味噌です。

ミマト @cook_40067567

2012/05/04 07:53に公開

2012/01 キッチンopen 〜おうちで作る創作&定番メニュー・おつまみ・お弁当おかず・自家製保存食・時々スイーツのレシピを掲載してます。ファジー&マイペースに活動してます（*^^*)　・・どうぞ宜しく♡☆酵母の会☆ダイエット部☆鯖♡同盟

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