豬肝粉（寶寶食補補鐵的食譜成品照片

豬肝粉（寶寶食補補鐵

Q比小吃貨 @fd151102

寶寶在離開母體六個月後，開始缺鈣、鐵，吃母乳的寶寶更容易，得知我們去家寶寶缺鐵，輕微貧血時，其實很著急，醫師開的藥劑一回家就著急開給他吃，但其實鐵劑傷身，且寶寶吃了不適，網上看到其他媽媽給寶寶使用食補的方式補鐵，決定嘗試😄
#Cookpad廚藝賞2019

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豬肝粉（寶寶食補補鐵

Q比小吃貨 @fd151102

寶寶在離開母體六個月後，開始缺鈣、鐵，吃母乳的寶寶更容易，得知我們去家寶寶缺鐵，輕微貧血時，其實很著急，醫師開的藥劑一回家就著急開給他吃，但其實鐵劑傷身，且寶寶吃了不適，網上看到其他媽媽給寶寶使用食補的方式補鐵，決定嘗試😄
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預備食材

豬肝一份
檸檬一顆
薑 6 片

料理步驟

1

將豬肝洗淨，切成小塊，將白白的東西切掉，多沖洗四五次
2

浸泡一兩個小時，中間記得把髒水（血水、腥味）換掉，至少四次！血水倒了才不腥
3

準備好薑片檸檬片
4

準備鍋水煮沸，將薑片、檸檬及豬肝煮熟
5

撈起，水來回沖洗淨雜質並切小塊
6

將烤箱預熱100度，烤10分鐘，翻面再烤10分鐘
7

取出後，將豬肝粉放置研磨機打碎後，放進烤箱繼續烤10分鐘，翻面再烤，這動作來回3次（烘烤、打碎、烘烤、打碎、烘烤、打碎），直至烤乾為止
8

寶寶吃副食品時加入一點即可，一週大約兩次，健康又安心！各種吃法都行，如把豬肝粉和飯（麵）拌勻，加點配菜吃

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試做成品照

Q比小吃貨 @fd151102

發布於 2019年09月11日 20:08

到國外才學會開伙做甜點因為愛吃而學做料理自己動手做意猶未盡靠著貪吃激進廚藝😋

留言

Q比小吃貨 @fd151102

2019年09月11日 20:10

如果給四至六個月的寶寶可以再打碎一點！

關鍵字

豬肝粉嬰兒

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