Chiffon Coklat Susu
Bikin chiffon susu vanila udah, coklat udah, sekarang coba keduanya digabung. Dengan takaran coklatnya dikurangi+ditambah susu bubuk gurih dan vanili yg wangi. Enaak bgt! Rasanya mirip milo, coklatnya light dan gak pahit. Pokoknya enak deh. Bikinnya juga mudah. Ini tadi untuk loyang 25cm agak kekecilan yah gak punya loyang lain soalnya, jadi naiknya kurang maksimal 😳.
#pejuanggoldenapron2
Chiffon Coklat Susu
Bikin chiffon susu vanila udah, coklat udah, sekarang coba keduanya digabung. Dengan takaran coklatnya dikurangi+ditambah susu bubuk gurih dan vanili yg wangi. Enaak bgt! Rasanya mirip milo, coklatnya light dan gak pahit. Pokoknya enak deh. Bikinnya juga mudah. Ini tadi untuk loyang 25cm agak kekecilan yah gak punya loyang lain soalnya, jadi naiknya kurang maksimal 😳.
#pejuanggoldenapron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisah kuning dan putih telur, jangan sampai putih telur terkontaminasi minyak atau kuning telur. Pastikan mangkuknya bersih dan kering
- 2
Campur semua bahan A dgn whisk hingga rata tak bergumpal
- 3
Kocok putih telur hingga berbusa2. Tambahkan gula pasir sebagian sambil terus dikocok. Lanjutkan sampai gula habis dan kaku
- 4
Masukkan bahan b ke bahan a secara bertahap. Sebagian, diaduk dengan whisk, lanjut sebagian lagi dan terakhir tuang ke sisa adonan putih telur. Aduk balik dgn whisk dan lanjut dgn spatula untuk memastikan adonan benar benar rata kebawah baskom.
- 5
Tuang ke loyang khusus chiffon tanpa dioles apapun. Ratakan atasnya. Panggang dengan suhu 180derajat celcius. Api bawah 20 menit, lanjut api atas bawah 15 menit (saya pakai oven kirin kecil, jadi api atas terlalu dekat dgn adonan, jadi saya tidak panggang api atas bawah sejak awal. Setting bisa berubah sesuai oven masing2)
- 6
Setelah matang. Balik diatas botol/apapun asal bisa njungkir. Biarkan dingin.jangan dikipas ya, karena lembab juga bikin kue anjlok. Jalankan pisau disekeliling loyang. Keluarkan kue dan hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar