Σε ένα μπολ ανακατεύω το λάδι με όλα τα μπαχαρικά και σπάω έναν κύβο κνορ. Με το μείγμα αυτό αλειφω καλά όλο το κοτόπουλο

Βάζω το κοτόπουλο στην Κοτοπουλιερα και το πασπάλιζω με κόκκινο πιπέρι γιατί όταν ψηθεί κάνει πολύ ωραία κρούστα η πέτσα

Σε ένα μεγάλο ταψί βάζω λαδόκολλα και μέσα βάζω το κοτόπουλο.

Το ταψί το βάζω στον φούρνο τέρμα κάτω. Ψήνω στους 200 με αέρα για 1.30 ώρα. Καλή σας επιτυχία