Cuci daging bersih lalu iris tipis sesuai selera

Potong bawang bombay menjadi 3 bagian.

Iris tipis 1 bagian bawang bombay campurkan ke irisan daging

Tambahkan saus teriyaki, lalu remas-remas daging dan bawang bombay tsb. Diamkan sekitar 15-20 menit

Iris bawang putih dan 1 bagian lagi bawang bombay

Panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum lalu masukkan irisan daging tadi

Tambahkan secukupnya air, garam dan gula serta saus teriyaki sedikit lagi. Tunggu sampai airnya agak surut lalu masukkan irisan bawang bombay bagian terakhir, aduk perlahan. Pindahkan ke mangkok

Untuk scrambled eggnya, kocok telur bersama 2sdm susu full cream dan secukupnya garam

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan telur aduk2 pelan. Setelah agak matang matikan kompor dan aduk pelan. Lalu pindahkan ke wadah

Siapkan mangkok berisi nasi (sesuai selera saja) lalu tata scrambled egg dan teriyaki. Taburkan wijen di atas teriyaki dan sedikit irisan daun bawang untuk pemanis

Siap dihidangkan