Paisan / Pepes ikan peda

Mom's Rasya Kitchen @cook_6218906
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Lumuri dgn air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali
- 2
Uleg semua bahan bumbu halus
- 3
Kemudian tumis bumbu halus dgn 2 sdm minyak goreng. Masukan air asam jawa, garam, penyedap lalu tumis hingga matang. Setelah matang masukan bumbu kedalam wadah beserta ikan dan bumbu pelengkap. Aduk rata diamkan 10-30 menit
- 4
Lalu bungkus ikan dgn daun pisang yg sdh dibersihkan sematkan dgn tusukgigi. lalu kukus 20 menit, kemudian panggang diatas bara api/teflon
- 5
Dan ikan pun siap disajikan dgn sambal terasi dan nasi hangat. Selamat mencoba ☺️
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Suami suka bgt sama pepes2an, trus buat ngejaga kolesterol jg, mending kita ngurangin goreng2an yaa, tapi emang sii ngepepes tuh butuh perjuangan 😁😂 lumayan ribet soalnya Rahmawati Auliya -
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
21/12/2018.. Alhamdulillah bisa setoran spesial #warisanibu, hari ini saya msak spesial masakan yang sering dimasak ma'e (kalo ditempat saya ma'e itu panggilan buat ibu) .. Pepes ikan peda punya ma'e ku beda,dimasak pake kemangi terus dibakar pake sangan (sangan : alat yang terbuat dari tanah liat gunanya untuk memasak sesuatu tanpa minyak) diatas tungku pakenya kayu bakar .. Rasanya mantap dehh ada bau" sangit" ditambah aroma daun pisang dibakar,, dijamin bikin ngileerr .. Rela lhoo sampe ubress"an didepan tungku demi mnciptakan pepes kaya punya ma'e .. 😢😍Beda dengan sekarang, sekarang mah pepes gk perlu pake sangan dan tungku cukup pake teflon sama kompor .. 😑😑Terimakasih ma'e sudah mengajariku masak dan tau bumbu" dapur segala tentang berbau" masakan .. Terima kasih juga karena sudah menjadi #ibukupelindungsetia dan membesarkanku tanpa tanda jasa,.. Semoga tetap jadi mae yang dulu yaa, yang suka masakin masakan baru yang aku tidak tau .. Masakan mae nomer 1 dan tetep yang terenak .. 😍😘😘#cookpadcommunity #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpadpaders Mama Queen -
-
-
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Pepes ikan peda praktis buat anak kost an biar gak repot nyari bahan bahan, langsung aja yuk! Eria Deswindar -
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Kalo diliat dari fotonnya kurang menggoda yaa.. hanya tumpukan dedaunan 😅😅Tapi kalo udah bikin ini nasi sebakul bisa gak sadar udah habis ajaa.. perpaduan ikan asin, pedes cabe dan sayur2an yg dikukus.. hnmmm... gak ada tandingan nya deh... ada pizza di depan mata lewaaatt .. Dila Kasuma -
Paisan / pepes ikan tongkol Paisan / pepes ikan tongkol
Enakkkk pedesss banget #pedesendeus Mom's Rasya Kitchen -
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Lgi pngen bgt makan pepes trus ada abang2 sayur lewat. Eh liat peda akhirmya di beli dehTrus jdi kepikiran pngen bkin pepes peda.. 😀😀pujialfi
-
-
Pepes ikan peda Pepes ikan peda
Request bapak dirumah kepengen pepes peda aku ambil resep dr sobat cookpad cuma aku kombinasikan lagi sesuai takaran ku Ryana Dhewi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10986587
Komentar