Butter Rolls

Name: Butter Rolls
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung protein tinggi; 15 gr susu bubuk; 40 gr gula pasir; 204 total timbangan 1 kuning telur + susu cair dingin; 3 gr garam; 50 gr unsulted butter

Ummu Azzahra @ummu_azzahra

Surabaya

Resep : icenguik (IG)
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#teamtrees

Lebih banyak

Butter Rolls

Ummu Azzahra @ummu_azzahra

Surabaya

Resep : icenguik (IG)
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#teamtrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung protein tinggi
15 grsusu bubuk
40 grgula pasir
204total timbangan 1 kuning telur + susu cair dingin
3 grgaram
50 grunsulted butter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali ragi dan butter, uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan butter dan ragi. Lalu uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 45-60menit sesuai suhu ruang.
2

Timbang adonan sesuai selera, bulatkan, lalu diamkan 10menit. Gilas memanjang gulung lalu tata diloyang. Diamkan hingga double size sekitar 45menit.
3

Panaskan oven 180-190°C. oles roti dengan telur kocok lepas+susu cair perbandingan (1:1). Panggang selama 15menit atau sampai matang.