Φιλέτο ψαριού... μουσταρδοαλειμμένο (?!?!)

Name: Φιλέτο ψαριού... μουσταρδοαλειμμένο (?!?!)
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μεγάλα φιλέτα πέρκας; 5 πατάτες; ελαιόλαδο; αλάτι-πιπέρι; 3/4 φλ. μουστάρδα; χυμός 2 λεμονιών; ρίγανη; γλυκιά πάπρικα; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμενο

maria1405 @maria1405

Κερατσίνι

Φιλέτο ψαριού... μουσταρδοαλειμμένο (?!?!)

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3-4 μερίδες

2 μεγάλαφιλέτα πέρκας
5πατάτες
ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
3/4 φλ.μουστάρδα
χυμός 2 λεμονιών
ρίγανη
γλυκιά πάπρικα
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμενο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τα ψάρια σε ταψί μαζί με τις πατάτες.
2

Σε μπολάκι βάζουμε μουστάρδα, λεμόνι, λάδι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, πάπρικα κ ρίγανη κι ανακατεύουμε. Αλείφουμε τα ψάρια με πινελάκι κι όσο μειγμα περισσέψει το αδειάζουμε πάνω στις πατάτες.
3

Ρίχνουμε στο ταψί λιγο νερό και σκεπάζουμε με λαδόκολλα κι αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 200*C μέχρι να μαλακώσει το φαγητό μας ελέγχοντας για νερό.