Kamir Tape

Name: Kamir Tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 250 ml santan (65ml + air); 2 btr telur uk kecil; 5 gr ragi; 150 gr tape, buang sumbu haluskan; 70-80 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 30 gr mentega, cairkan; Keju; blok Coklat

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Hamil 7 bulan kok ya masih ngidam. Alhamdulillah malah jadi produktif

Lebih banyak

Kamir Tape

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Hamil 7 bulan kok ya masih ngidam. Alhamdulillah malah jadi produktif

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
250 mlsantan (65ml + air)
2 btrtelur uk kecil
5 grragi
150 grtape, buang sumbu haluskan
70-80 grgula pasir
1/2 sdtgaram
30 grmentega, cairkan
Topping
Keju
blokCoklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aktifkan ragi dgn sedikit air hangat dan 1 sdt gula. Pastikan aktif. Campur dengan telur, tape, gula, santan, aduk rata.
2

Masukkan terigu, gula, garam. Aduk rata, terakhir masukkan mentega cair. Diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang.
3

Panaskan cetakan dgn api kecil, oles tipis mentega, tuang adonan setengah atau 3/4 penuh. Sesuaikan selera. Kalau 3/4 jadi gendut bgt kue kamirnya.
4

Masukkan topping jika ada
5

Tutup cetakan sampai permukaan meninggi, bergelembung, dan tampak kering. Cek pinggirnya, kalau sdh kecoklatan, balik. Tutup lagi.
6

Kalau sdh coklat 2 sisi, angkat, sajikan.