खजूर गुड़ खीर (चावल की खीर) (Khajoor gur kheer (Chawal ki kheer) recipe in Hindi)
Atharva Tripathi @cook_19287374
यह उड़ीसा की एक बहुत ही लोकप्रिय खीर है जिसे खजूरी पाम गुड, और चावल से बनाया जाता है
#goldenapron2
#वीक2
#ओडिशा
#मम्मी
खजूर गुड़ खीर (चावल की खीर) (Khajoor gur kheer (Chawal ki kheer) recipe in Hindi)
यह उड़ीसा की एक बहुत ही लोकप्रिय खीर है जिसे खजूरी पाम गुड, और चावल से बनाया जाता है
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सामग्री इस तरह है -(चावल को अच्छी तरह धोकर 1घंटे के लिए फूलने दे.)
- 2
सबसे पहले एक पैन में दूध को खूब गर्म करेंगे जब वह खूब उबलने लगे तब उसमें धुले हुए चावल डालें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर इसे पकाते रहेंगे
- 3
जब दूध गाढ़ा हो जाए और चावल पकने लगे
- 4
तब इसमें कंडेन्स मिल्क डालेंगे और 10 पका लेगे
- 5
अब इसमें खजुरी गुड़ मिला ले और 5मिनिट खीर को और गाढ़ा होने देऔर अब इसमें घी मिलाकर 5 मिनिट और पकने दे. अब रेडी हो गए ओड़िशा स्पेशल खजुरी गुड़ खीर
- 6
रेडी है खजुरी खीर
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