Sup Kacang Merah dengan Daging Sapi & Wortel
Kemarin hujan seharian, dari malam sampai malam lagi. Dan hari ini panasnya cetar membahana, di badan jadi ga enak. Jadi untuk menghangatkan & menyegarkan tubuh, saya buat sup ini. Segerrrr...😊
Sup Kacang Merah dengan Daging Sapi & Wortel
Kemarin hujan seharian, dari malam sampai malam lagi. Dan hari ini panasnya cetar membahana, di badan jadi ga enak. Jadi untuk menghangatkan & menyegarkan tubuh, saya buat sup ini. Segerrrr...😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi dengan air & jahe yg sudah digeprek sampai air tinggal 2/3 nya atau sampai daging empuk. Jika daging sudah empuk, pisahkan daging & jahe dari air kaldu. Saring air kaldu, sisihkan
- 2
Cuci bersih kacang merah & wortel yg sudah dipotong sesuai selera, sisikan
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih & merica. Lalu tumis dengan 2 sdm minyak di dalam panci sampai harum. Jika sudah harum masukan air kaldu, kacang merah & daging sapi yg sudah direbus. Masak sampai air mendidih
- 4
Jika air sudah mendidih masukan wortel, garam, gula & penyedap. Masak kembali sampai wortel 1/2 matang atau sesuai selera (saya suka yg masih kriuk 😁). Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Sup kacang merah dengan daging sapi & wortel siap dimikmati selagi hangat...😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar