एक बर्तन में दो कप मैदा ले

मैदे में बेकिंग पाउडर डालें मिक्स करके इसमें घी डालेंऔर अच्छे से मिक्स करें

एक कप गुनगुने पानी की सहायता से मैदे को कड़ा गूथ लें

इसकी एक बड़ी रोटी बेले ले जो थोड़ी मोटी हो फिर इसे चाकू से लंबा-लंबा काट ले

चाशनी को एक कटोरी पानी में डालकर देखें कि इसकी गोली बन जाती है कि नहीं अगर इसकी गोली बन जाती है तो यह चासनी बनकर तैयार हो गई है जैसा कि मैंने चित्र में बताया है

चासनी के तैयार होने पर जो सुनहरे डीप फ्राई किए ए पारो को चासनी में डाल देंगे और धीमी आंच पर 5 से 7 मिनट पर लगातार चलाते हुए पक आएंगे

5 से 7 मिनट के अंदर यह गुण पारे बनकर तैयार हो जाएंगे इसे तुरंत ही किसी बड़ी प्लेट में ट्रांसफर करें और ठंडा होने दे

ठंडा होने पर इसे दूध के साथ सर्व करें