腐皮蝦捲 Sharon Huang @cook_16790541 蝦仁一定要剃乾淨腸泥，洗淨後也要一定要瀝乾，別溼溼地拌進餡料 我特地用海蝦仁，因為特甜 ; 加韭黃可以令蝦捲更多汁甜美#金廚獎 繼續閱讀 蝦仁一定要剃乾淨腸泥，洗淨後也要一定要瀝乾，別溼溼地拌進餡料 我特地用海蝦仁，因為特甜 ; 加韭黃可以令蝦捲更多汁甜美#金廚獎 繼續閱讀 腐皮蝦捲 Sharon Huang @cook_16790541 蝦仁一定要剃乾淨腸泥，洗淨後也要一定要瀝乾，別溼溼地拌進餡料 我特地用海蝦仁，因為特甜 ; 加韭黃可以令蝦捲更多汁甜美#金廚獎 繼續閱讀 蝦仁一定要剃乾淨腸泥，洗淨後也要一定要瀝乾，別溼溼地拌進餡料 我特地用海蝦仁，因為特甜 ; 加韭黃可以令蝦捲更多汁甜美#金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20份 海蝦仁 1 斤 花枝漿 1 斤 韭黃 1 把 鹽 1 大匙 糖 1 大匙 白胡椒粉 1 大匙 蛋 1 顆 香油 2 大匙 腐皮（可剪成10張） 5 張 中筋麵粉 3 匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 將海蝦仁、韭黃、剁碎，和花枝漿攪拌，留20隻蝦仁不要剁碎，一份可以包一隻在裡面，腐皮剪成三角形，放40g餡料。三大匙的麵粉和水50g，變濃稠的麵粉糊，當收口黏劑 2 腐皮尖頭向下當收口，用麵粉糊黏起來，包好每份約45g 3 約做12份就要用溫火油炸，不要全熟，待冷卻後可放冷凍保存 4 炸7分熟，等冷卻後，放冷凍保存，可以下次宴客拿出來。炸全熟起鍋，可以用韭菜綁蝴蝶結，顏色就會很亮眼！是宴客的好食譜 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11851695 已複製 Sharon Huang @cook_16790541 發布於 2020年03月25日 08:03 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 腐皮 蝦捲 相似食譜 更多推薦食譜 金針菇豬肉捲 簡易白菜滷 南洋風味煮花枝鴨肉 荸荠.火鸡包子 （先水合，后加酵母，尤其适合夏季） 抹茶冰淇淋 氣炸~手撕麵包 蜂蜜柚香紙包鮭魚〞氣炸版紙包鮭 生酮版蛋餅皮 簡易香草烤鮭 紅豆餡餅（乾烙） 臭豆腐鍋 糖醋雞塊 薑麻什錦菇-無火料理 素紅燒控肉（ 含五辛蛋奶 ） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11851695
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