將麵粉揉成糰分成4等份，醒麵3小時，桿薄，越薄越好

香蕉切薄片擺平，紅豆餡抹平，放點起司

上下左右麵皮包好，放入烤箱180度烤20分鐘即可。也可以用平底鍋小火煎熟即可。