Minyak udang
Kalo buat saya minyak udang ini adala kunci dari syedapnya masakan tumisan... krna bisa seeeeedeeep banget...
Minyak udang
Kalo buat saya minyak udang ini adala kunci dari syedapnya masakan tumisan... krna bisa seeeeedeeep banget...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan kepala udang di penggorengan, tumis sampe agak kering, setelah itu masukkan bawang putih geprek dan minyak Goreng, tumis smpe bawang kering. Lalu matikan api biarkan dingin.
- 2
Jika sudah dingin, saring minyak, lalu blender kepala udang dan bawang, kemudian campurkan kembali ke dalam minyak, diamkan 1-2 jam
- 3
Setelah itu saring kembali... taruh minyak dan ampas kepala udang masing2 di wadah kaca kedap udara.
- 4
Untuk minyak simpan wadah kaca kedap udara di suhu ruangan, dan untuk ampas kepala udang simpan di wadah kaca kedap udara di dlm kulkas
- 5
Cocok utk mie, nasi goreng, tumis sayuran ato sup.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)