Cilok isi yg kenyal & nikmat

Cilok isi yg kenyal & nikmat
Cara Membuat
- 1
Kupas bawang, lalu letak kan di cobek. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk di dalam cobek. Lalu haluskan jadi satu. (bisa pakai blander kalau gk mau ribet pakai cobek. Tpi klk blander ntar nempel semua di blander kalau hanya memasakan skala kecil)
- 2
Panaskan air dalam panci secukupnya untuk mengulenin adonan nanti (kira-kira 300ml, dengan di tambah bumbu yang telah dihaluskan. Tunggu air rebusan mendidih.
- 3
Sambil menunggu rebusan air dan bumbu mendidih. Kita masukkan tepung Tapioka dan tepung Terigu sesuai takaran ke dalam baskom, lalu aduk rata. Tambahkan daun bawang yg telah diiris2 kecil2, lalu aduk hingga bercampur rata.
- 4
Bila telah mendidih, rebusan air dan bumbu tersebut masukkan dalam baskom yg telah berisi tebung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan rata adonannya.
- 5
Sisih kn baskom yang berisi adonan cilok tadi sebelum di bulat-bulat. Kita buat isian untuk adonan cilok terlebih dahulu, dengan memarut keju n memotong sosis kecil-kecil.
- 6
Jika isi adonan cilok telah siap, isi adonan cilok dengan isian tersebut lalu bentuk bulat-bulat. Agar tidak lengket saat membentuk bisa ditaburkan tepung terigu di tangan dan di piring pun juga agar bulat-bulatan cilok tidak saling menempel.
- 7
Rebus air dalam panci secukupnya, lalu tambah kan minyak di dalamnya tunggu hingga mendidih. Tujuan ditambahkan minyak yaitu supaya cilok saat direbus tidak saling menempel. Jika sudah mendidih airnya, masukan adonan cilok satu persatu, tunggu hingga adonan cilok naik kepermukaan itu tandanya cilok telah matang. Lalu tiruskan dengan ceting tirisan. Ulangi langkah ini hingga semua cilok habis terebus dan matang.
- 8
Cilok ku pun siap di nikmati langsung dengan saus sambal atau pun dapat dimasak lagi dengan menjadi olahan lainnya seperti cilok kuah atau pun cilok asam pedas. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. See u soon diresep Citra selanjutnya. Terimakasih.
- 9
Salam Cinta dari Citra. Cooking with Citra : Gabut hilang, perutpun kenyang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar