Sambel Bawang Tahan Lama
Selama puasa aku pgn menghemat tenaga buat bikin sambel. Kebetulan suami doyan banget sama sambel. Tiap makan harus ada sambel. Yasudahlah dari pada tiap hari harus ngulek mending bikin sambel yg awet sampe 3-seminggu ke depan haha menu ikan goreng, ayam goreng ataupun yg lain tinggal coel aja sambelnya nggak perlu dadakan bikin hhaha
Sambel Bawang Tahan Lama
Selama puasa aku pgn menghemat tenaga buat bikin sambel. Kebetulan suami doyan banget sama sambel. Tiap makan harus ada sambel. Yasudahlah dari pada tiap hari harus ngulek mending bikin sambel yg awet sampe 3-seminggu ke depan haha menu ikan goreng, ayam goreng ataupun yg lain tinggal coel aja sambelnya nggak perlu dadakan bikin hhaha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah dan cuci bersih. Lalu cuci juga cabe rawit jangan lupa di iris tengahnya sedikit agar ketika digoreng cabe tidak meletup-letup.
- 2
Goreng terlebih dahulu bawang merah lalu kemudian cabe rawit sampai layu.
- 3
Setelah layu angkat dan dinginkan sebentar, kemudian uleg atau blender kasar bawang & cabe rawit tadi.
- 4
Selanjutnya masukkan kembali ke dalam minyak panas sambil ditumis hingga bumbu matang. Beri bumbu tambahan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan dinginkan kemudian simpan ditempat yg tertutup rapat.
- 5
Usahakan menggunakan sendok yg baru setiap kali akan mengambil sambel supaya menghindari sambel cepat basi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)