Berry wijen thumbprint

Name: Berry wijen thumbprint
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram margarin (saya pakai: 100 gram margarin, 50gram butter); 50 gram gula halus (saya kurangi jadi 40gram); 175 gram terigu (max 200gr); 10 gram susu bubuk; Wijen; Selai blueberry; Selai strawberry

Feni W @feni_w

Bekasi

Salah satu cookies yang saya jual untuk hari raya. Selamat mencoba...

Lebih banyak

Berry wijen thumbprint

Feni W @feni_w

Bekasi

Salah satu cookies yang saya jual untuk hari raya. Selamat mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grammargarin (saya pakai: 100 gram margarin, 50gram butter)
50 gramgula halus (saya kurangi jadi 40gram)
175 gramterigu (max 200gr)
10 gramsusu bubuk
Wijen
Selai blueberry
Selai strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Timbang bahan sesuai takaran
2

Campurkan margarin dan butter kedalam wadah, tambahkan gula halus yg sudah diayak. Aduk dengan menggunakan mixer atau spatula sampai rata, kurang lebih 1-2 menit.
3

Setelah rata, tambahkan terigu dan susu yg telah diayak. Aduk hingga rata. Bila adonan terasa masih agak lembek, bisa ditambahkan lagi sedikit terigu hingga total terigunya menjadi 200gram.
4

Bulatkan adonan, disini saya menggunakan sendok takar ukuran 5ml.
5

Adonan yg sudah dibulatkan tadi, digulingkan ke wijen yg sudah dibasahi air. Sebelum di letakkan di loyang, bulatkan lagi agar wijen lebih menempel.
6

Lalu tekan bagian tengah adonan dengan jari atau sumpit, Isi dengan selai.
7

Panggang di oven dengan suhu 130°c sekitar 25menit, sesuaikan dengan oven masing2.
8

Tunggu hingga agak dingin lalu masukkan toples