Sayur Bening Temu Kunci
Ada dua temen main ke rumah habis belanja dari pasar. Rencananya, mereka mau bikin sayur bening. Ngobrol ngalor ngidul, terus pas mereka pulang, eh malah temu kuncinya ketinggalan di rumah. Akhirnya, besok siangnya saya yang masak sayur bening temu kunci hehe.
Sayur Bening Temu Kunci
Ada dua temen main ke rumah habis belanja dari pasar. Rencananya, mereka mau bikin sayur bening. Ngobrol ngalor ngidul, terus pas mereka pulang, eh malah temu kuncinya ketinggalan di rumah. Akhirnya, besok siangnya saya yang masak sayur bening temu kunci hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun bayam lalu cuci bersih dengan air mengalir. Rendam selama kurang lebih 5 menit di wadah berisi air yang sudah diberi satu sendok teh garam untuk menanggalkan sisa-sisa tanah yang menempel pada daun. Potong-potong jagung manis dan wortel sesuai selera. Iris tipis bawang merah dan geprek temu kunci.
- 2
Didihkan setengah liter air, lalu masukkan irisan bawang merah dan daun salam. Lalu masukkan jagung manis. Rebus selama beberapa menit untuk melunakkan jagung. Masukkan wortel, garam, dan gula merah. Cek rasa. Terakhir masukkan gambas dan bayam. Masak lagi selama 1 menit lalu matikan api. Jangan lama-lama merebus bayam, supaya bayam mendapatkan nutrisi terbaiknya jika direbus selama 1 menit. Sajikan bersama dengan tempe dan tahu goreng, serta cocolan sambal mentah. Hmm lezat!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar