冰涼溏心蛋🥚 做實驗的手 @vivichiu #溏心蛋 #雞蛋 #控醣便當常備冰冰涼涼的溏心蛋，可以放入便當中，好吃又增加視覺效果，夏天當成點心也很不錯呢～ 繼續閱讀 #溏心蛋 #雞蛋 #控醣便當常備冰冰涼涼的溏心蛋，可以放入便當中，好吃又增加視覺效果，夏天當成點心也很不錯呢～ 繼續閱讀 冰涼溏心蛋🥚 做實驗的手 @vivichiu #溏心蛋 #雞蛋 #控醣便當常備冰冰涼涼的溏心蛋，可以放入便當中，好吃又增加視覺效果，夏天當成點心也很不錯呢～ 繼續閱讀 #溏心蛋 #雞蛋 #控醣便當常備冰冰涼涼的溏心蛋，可以放入便當中，好吃又增加視覺效果，夏天當成點心也很不錯呢～ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 8 顆 雞蛋 8 顆 水 200 ml 醬油 100 ml 米酒 80 ml 蒜頭 適量 薑片 適量 鹽 1 匙 冰水 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 先製作醬汁：切好薑片和蒜頭後，放入鍋中與醬油、水、米酒一起煮，煮滾後熄火放涼備用（之後可以放入冰箱讓醬汁更冰涼）。雞蛋洗淨備用。 2 準備一鍋用來煮雞蛋的水。水滾之後加入鹽，放入雞蛋煮6分鐘，期間用筷子同一方向稍微畫圓攪拌。等待的時間可以準備一盆冰水。 3 將雞蛋快速撈起放入冰水中，冷卻15 分鐘。之後小心剝除蛋殼，放入適當的容器中。拿出冰過的醬汁，倒入容器中，醬汁要盡量蓋過雞蛋，再放回冰箱靜置一天。 4 等待一天後，溏心蛋入味外層上色，就可以取出來吃囉！可以用線切蛋會比較平整，醬汁還可以再使用兩次或是做其他利用喔:)) 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 12831475 已複製 做實驗的手 @vivichiu 發布於 2020年06月14日 02:17 已追蹤 回追 追蹤 留言 (2) 530 @cook_6869210 2020年06月15日 22:16 請問煮蛋的時候是要以什麼火候煮？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 冰 溏心蛋 相似食譜 更多推薦食譜 絲瓜蕃茄炒蛋(簡單料理) 家常料理｜無酒版經典炸醬 印尼家常雞湯 紅油雞肉沙拉 金針菇豬肉捲 白色戀人口感餅乾 紅燒鯛魚片 「親子」洋蔥野菇雞肉丼（料） 🍄蘑菇馬鈴薯🥔濃湯 韓國街頭小吃🧀️起司炸熱狗🌭️Korean Mozzarella Cheese Hot dog 치즈 핫도그 貢丸低醣蔬菜餐 氣炸四季豆 綠洲 港式香蕉糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12831475
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