ابتدا کره به دمای محیط رسیده با پودر قند هم بزنید تا یکدست و پوک بشه بعد زرده تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و هم بزنید

بعد پودر نسکافه را به مخلوط کره،پودر قند و زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید

کم کم آرد را به مخلوط اضافه کنید تا خمیری یکدست و لطیفی بدست بیاد بعد خمیر داخل یخچال برای مدت زمان ۳۰دقیقه استراحت بدین تا منسجم بشه

بعد از زمان گفته شده خمیر از یخچال بیرون بیارید و روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر با وردنه باز کنید و بعد کاتر بزنید و داخل سینی فر بچینید و حدودا ۱۵دقیقه داخل فر از قبل گرم شدهبذارید تا شیرینی پخته بشه

برای فیلینگ:اول خامه داخل قابلمه بریزید و بذارید روی شعله تا شل بشه بعد شکلات به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که شکلات آب بشه بعد مخلوط کنار بذارید تا سرد بشه و بعد بذارید توی یخچال تا زمانی که سفت بشه بعد فیلینگ از یخچال بیرون بیارید و با هم زن بزنید تا زمانی که فرم بگیره بعد داخل قیف بریزید و بین دو تکه شیرینی فیلینگ بریزید و تا زمانی که شیرینی هاتون تموم بشه اینکار انجام بدین.نوش جان