Roti Pisang (khas Banjar)
Namanya roti tapi tekstur seperti kue lumpur. Enak, mengenyangkan dan mudah membuatnya. Sangat cocok disajikan bersama teh tawar atau kopi pahit 👌
Roti Pisang (khas Banjar)
Namanya roti tapi tekstur seperti kue lumpur. Enak, mengenyangkan dan mudah membuatnya. Sangat cocok disajikan bersama teh tawar atau kopi pahit 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama 2 lembar daun pandan dan sejimpit garam sampai mendidih. Dinginkan.
- 2
Potong kecil² pisang. Sisihkan.
- 3
Campur bahan kering, aduk rata.
- 4
Tambahkan margarin yang sudah dicairkan dan telur. Aduk rata.
- 5
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak ada yang bergerindil.
- 6
Terakhir masukkan potongan pisang. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.
- 7
Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tuang adonan sampai ¾ bagian cetakan. Beri topping. Tutup lalu masak dengan api kecil.
- 8
Setelah permukaan atas kering, balik kue agar permukaan atas berwarna agak kecoklatan. Sebelum diangkat, oles permukaan atas kue dengan margarin agar terjaga kelembapannya.
- 9
Sajikan hangat rasanya sangat nikmat 😍😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yulita Latip bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar